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Channel: 札幌のスィーツ大好き おぢさん日記 !
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ラ・ポムベール 3

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中央区すすきのにある ラ・ポムベールさんに行って来ました。
本来はカフェなんですけどね テイクアウトしか利用がないんです^^




ショーケースは入り口なのでまだ撮影をしやすいですねー
では撮らせていただきます。








今日はこれで全種類ですねv( ̄ー ̄)v

駐車のこともあり早々に決定です!

これです



チョコレートのケーキを選びました。



それでは実食です!
ちょっと小ぶりなところが助かります
なんと言ってもダイエッターですからね!( ̄^ ̄)

あークリームもチョコもうまいすなぁ~
上質のというか甘いけどくどくない
組み合わせが単純なだけにひとつひとつの味がしっかりしていないとね~
その点( ̄▽ ̄)b グッ!
土台のサクサクがさらに好感度アップです。




店舗があったころに行きたかったですね
今はここの直営カフェしか食べれない?ようだけど
もともと味の評価は良かったようなのでね
ここには向かいの別のケーキショップがあるし飲んだお土産にもいいかも~
一度中で食べようかな?



クワットショコラ 410円



ごっつあんでした♪















ガトーキングダムサッポロ VIGNE 8

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北区茨戸にある ガトーキングダムサッポロ ヴィーニュさんに行って来ました。
前回は1月30日なのでかなり早いサイクルでの訪問です。



今回は予約客への新しいデセールをいつも拝見するブロガーさんのブログで見て食べたくなったことと
前回食べれなかったケーキを食べたいので早いサイクルで訪問しました。

さて15時ちょっと前に到着しましたが
先客がケーキケースや軽食コーナー前に行列を作り始めました。
そこでまずはデセールをもらいながら先にキープしたいところへ出動!サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ

まずはスープ・ド・フルーツへ

一番乗りで何か珍しいフルーツを期待しましたがレギュラー的な内容でした。
でも種類は豊富で美味しかったですよ やっぱり苺がたくさんあるうちに取りにいって正解です。


そして前回は時間がかかってちょっとクレームもあった実演のホットサンドです。

これはお客のチョイスをなくしすでに作り置きしていました。
玉子サンドとハムチーズの2種でこれだと待つことがないので改善だと思います!


ドリンク1杯目は前回同様にアイスコーヒーから


予約特典の トンカ豆とショコラのケーキです。

いやーさすがに美味しいのです。ショコラムースの味に飽きがこない。
また土台にトンカ豆が結構入っていましたね 味は?あんまりわからなくナッツだなとwww



それではショーケースも空いたので1回目に行きます。


まずは今回一番目当ては ガトーフレーズで

美味しいのはわかっているんだけど定番ゆえに後回しになりいつも食べれなくなります・・・
でもやっぱり美味しい!ふかふかスポンジと美味しい生クリームと苺 満足です~


次にこれも前回食べれなかった ミゼラブル

見た目淡白なバタークリームかな~と思ったけど・・・甘かったですねー私にはこれは全体的に甘かったです


そして4個目は前回食べてお気に入り ラムレザンです。

変わらずレーズン自体のラム酒が強いですね でもこれはこうだから好きです 上のクリームもまた美味し。


ドリンクをここで紅茶に変えてついでにフライドポテトを取ってきました。


そういえば前回は食べれずで気づかなかったけどケチャップがありましたね こっちのほうがいいかも~

サラダは後回しにして結局食べ忘れです・・・



では改めてケーキを


5個目はこれも前回人気だった ミルクチョコレートといちごとライムのケーキ。

クリームに香るライムが好きなんです 甘さの中にスッと爽やかさが入るような



6個目は ショコラのヴェリーヌです

がこれは個別に撮り忘れです (;´д`)トホホ
それだけこれも楽しみだったというわけで・・・チョコプリンの食感とくどくない甘さが良いですね。

7個目は パッションフルーツのタルト。

これも絶対食べたい1品です。ちょっと強めのパッショイフルーツの酸味が味変になるのでいいですね^^


ここで軽食コーナーへ
今回もパスタはパス!w

やっぱりカレーです。

ここのカレーは大好きで 福神漬をたっぷりいただきます。赤くないのがいいです。



ドリンクはアップルジュースに変えて焼き菓子へ行きます。


残念ながらいつもあるクッキーだったのでダックワーズと 和でみたらし団子をいただきました。

どちらも普通に美味しいですね 特に和菓子系は次回から食べて行きたいです。


再度ホットサンドです。

今回は前回とケーキがほとんど一緒なので実演が食事系だとホント助かります。
すっかり評判良くて機械を購入し家でもやりたいですね!

8個目のケーキでラストになりました。
ライチとフランボワーズのケーキです。

前も書いたけどライチの味がちゃんとしましてね とてもいい味だと思います。



ドリンクをカプチーノに変えて
バニラアイスとチョコファウンテンの具材にあったバナナを添えます。


ここのアイスはぜひとも食べて帰らないとね~~


さらに残りのストロベリーとチョコアイスで終了です。

濃い目の味が好きですねー




まだ時間はあったけどやはりほとんどが前回食べているのでケーキへのモチベーションは
あまり高くなかったかな?w
その分、ホットサンドで楽しんだり和菓子も食べてみる気になりましたね。
お客さんはほぼ定員でいっぱいでした。
若者グループ、若い両親と小さな子供が中心でした。
中心部から離れていても内容とコスパが良いと思えば来るし晴天の雪祭り最終日も影響かな?

こちらのビュッフェをすきなのが一つはシステムですね。
ショーケース内にありかつ取ってくれるところがいいのです。

完全セルフだとケーキがぬるくなりもろくなるし
トングが無造作にケーキの上に置かれていたりします。
せっかくパティシエさんが見栄えよく製作してもね
ケーキって美味しいのは当然としてもまず目で楽しませると思います。

できれば完全な形で綺麗に美味しくいただきたいですね!

さて次は何月に行こうかな・・・

~\(^-^)/



デザートビュッフェ 1500円



ごっつあんでした♪










ブルクベーカリー裏参道店

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中央区南1西19にある ブルクベーカリーさんに行って来ました。
1977年創業の老舗でドイツパンとして有名なんですね~
本店より車が停めやすい裏参道店にしました。



歴史を感じさせるお店です。

店内は想像したよりこじんまりとしていましたね~
時間は12時45分 撮影させていただいた。













選び終わった後で本店から焼き上がりのパンが登場-!
遅かった・・・

今回はこの2個です。


まずは人気商品のバターパン160円別。
甘めのパンに軽くバターがサンドされています
何も考えずにパクっと食べてしまいますね^^


続いてメロンパン170円別。

説明を撮り忘れたー(⌒▽⌒;)
たしか普通のメロンパンじゃなくアーモンドの風味だったと思います
その通りにあまり食べたことがない味だけど美味い!
いいですねーアーモンド風味でなによりパン自体が美味いです。




残念なタイミングでこの後にどっとパンがディスプレイされるところでした
大体12時半くらいに本店から届くそうですが今回はちょっと遅れたようですね
ドイツパンのハード系を食べたかったけど次回の楽しみにとっておきます
ハワイにも店舗があるんですね~⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!! 
安定した老舗の味のお店です。



ごっつあんでした♪








フルーツケーキファクトリー円山店 3

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中央区南3西24にある フルーツケーキファクトリーさんに行って来ました。
ちょっと大き目でフルーツのケーキが食べたいときはこちらと…ね^^



おっとノーゲストだったのでこちらでは初めての?撮影をさせていただいた\(^_^)/









季節のものからレギュラーまで
フルーツメインだけあった実に鮮やかで華々しいね~
やはりホールケーキは見栄えがいい。

今回も迷ったけど…今食べたいなと思ったものを…
これです!



苺ですね!苺!
これが乗ってないとね~~


こちら後ろ側は生クリームがこんもりでした。



それでは実食です!

う~~ん 美味い
このプリンの部分とタルトの食感がね
特にプリンがクリームのようで味もくどくなく美味しい
食べ方によってだけど最後に生クリームを残してしまうと…
多かったwww
プリン、苺と一緒に食べるべし
苺も美味かったなぁ~~\(^o^)/




商品的に苺盛りだくさんで食欲をそそられましたが
私ってそんなに苺が好きだった?w
ここは特別なんでしょうねー
まだまだ食べていないレギュラーも季節商品もあるので食べたいですね。

たくさん食べたいときに…



苺クリーミープリンタルト 580円



ごっつあんでした♪



宣伝ですw





マザーズ宮の森店 3

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中央区宮の森にある マザーズさんに行って来ました。
いわゆる北1条通りで、中心部から北海道神宮の入り口を過ぎて右カーブしていくと左側に見えて来ます。
先日訪問したフランセス教会の斜め向かいでもありますね


マザーズといえば白老町ですが札幌にも3店舗あり人気が伺えます。
なんといっても卵ですが、今回はその卵を活かしたスィーツを購入です。


これは人気の定番。


限定個数です。



チーズケーキもあるんですね~



プリン2種と


ロールケーキ。


今回はこれを購入です!

バレンタインのシールがなぜか恥ずかしいww


たまごプリンです。
中にバニラの粒が見えます(説明に書いてあります)



それでは実食です。
うん 予想通りなめらかで卵の香り濃厚に感じました。
ただ味自体はしつこくなく小さめでもありペロっといただきました。
あと2個は普通にイケそうです^^




19時閉店ですが訪問は18時15分ころ。
すでにお客さんはなしだけど売り切れもなくしっかり補充がされていると思います。
シュークリームがおそらく一番人気でしょうけど卵風味のプリンもいいですね
チーズプリンも興味ありです。



たまごプリン 190円



ごっつあんでした♪





アルディ 3

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東区北34東17にある アルディさんに行って来ました。
実に2014年の9月以来です。


ずいぶんと間隔が開きましたな~
さっそく入店です。
お店はビルの1階にあって駐車場は裏手に十分にあります。



お目当ては前回以来のプチバイキング。
ケース内のケーキを4個とドリンクを2種選び好きなテーブルに付きます。


時間は昼の12時半、昼食代わりになります
先客は1組、後客はイートインはなかったです。

まずはケース内を撮影させていただきました。

















4つ選ぶのは大変でした・・・迷いましたねー
で決めたのはこれ!


前回同様にプリンやゼリーなどのソフトな1品を入れることを念頭に選びましたね
それが「ミックスベリー杏仁豆腐」380円

前回はマンゴー杏仁豆腐だったけど何より杏仁豆腐が美味しいのです。これ選んで正解ね!

続いて「かれん」330円

このケーキは好きですね 前回も食べました。ホワイトチョコクリームの中に苺のジュレでほのかな酸味と全体的に
優しい味です。

アンティミテ 390円

チョコ系は1品選びたいですね 中にキャラメルのガナッシュにコーヒーのクリームと凝っていますね~
複雑な味ではあるけどやはり美味しいのです。

チーズモンブラン 360円

2種のチーズが濃厚です でもとても食べやすく感じました 土台のタルトも美味しいです

ミニソフト

あっさり系ですね ケーキを4個食べた後でこのあっさり味は私的に助かりましたしとても良かったです。

ドリンクは紅茶とアイスコーヒーを頼みましたが途中寒くなりホットに変えてもらいました。
帰りに気が付いたけどブランケットがあるので女性にはいいですね。
撮影しやすかろうと光の入る通路側に座ったらやはり寒かったww



前回は重く感じた4個のケーキがあっさりと胃袋に・・・
バイキングとケーキの慣れは恐ろしいですねw
でもケーキ自体が美味しいので軽く食べれたかも知れません。
なにより杏仁豆腐を入れる作戦も成功ですね

食材高騰のおりでしょうが
前回の1,000円から1,200円に値上がりしていました
1,200円でもお安いですね
ケーキ4個とミニソフトとドリンク2杯



ごっつあんでした♪







ろっぱや 2

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西区八軒3条東1丁目にある ろっぱやさんに行って来ました。


何気に好きなお店です^^
ノーゲストでしたのでゆっくり撮影させていただいた。
奥の厨房では皆さん忙しそうでした。



バケットも

ドイツパンもあり




調理パン美味そう~~~




今回の購入は二つ
これです!


まずは カルツォーネ 216円

オリジナルトマトソースにソーセージの量が多かったですね 味は好みの味でした!



ラムレーズンのハーフ 151円

もともとラムレーズン好きですからね 香りくらいで弱めのラムレーズンだからいいのです

なんといってもパンがザックザクです!サクサクではなくてそれ以上に!
とても気入りましたし食べやすいハーフがあるのも素晴らしい 
つい前回も食べたものを選んでしまいました(*^^)v v(^^*)




パンもお店の方も好きなお店のひとつです。
いざという時に思い出し訪問したくなりますね
どうか今のスタイルのままでいて欲しいなと思います。



ごっつあんでした♪









BIENE MAJA 3

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白石区本通7丁目南にある ビーネマヤさんに行って来ました。


今回は過去ブログを見てもう一度食べたいケーキ目当てです!
まずはケース内を撮影させていただきました。




さすがスイス・ドイツ菓子がメインだけあってネームが違いますね^^




ケース上も撮りました^^


これ面白いなー






さてお目当てのケーキはこれでした!




どちらかというとチョコ系のお菓子のイメージが強くてちょっと違う感じがしたのです。
これが美味いんですよ~~~



それでは実食です!

うん 変わらずピスタチオのムース美味いっす!
このケーキは土台のタルトとクリームがまた美味しすぎで
最後の最後まで楽しい1品なんですね~ホワイトチョコとマスカルポーネのクリームだそうです。




シンプルな中に美しさがあるビーネマヤさんのケーキですが
今回はこのケーキ目当てで行ったのと
実はパンも目当てでした!
ところがパンは土日だけだったんです(^_^;)
ちゃんと下調べして行きましょう!の見本みたいなもんですね
いやはや…



ピスタッキーオ・ビアンコ 432円



ごっつあんでした♪











SALU SALLUZA Cafe Terraza 2

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北区北31西2にある サルサルーサさんに行って来ました。
お昼の11時半前だというのにお店横の駐車場は満車!
さてどうするかと思ったら隣の駐車場に「第二駐車場」の文字が
今まで気づかなかったですねーでも良かった良かったv(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪

こちらから入るとこんなアプローチがあったんだー





1階の禁煙席が二つ空いておりよかったです(この後すぐ満席待ちありに)
今回はスィーツメニューを撮影しました。



このパフェはオーダーしたな~




まずは食事にします。
私が選んだのは「ハーブチキンパスタ」とサラダ、ドリンクのセット 1,180円です。
以前から好きだったハーブチキンライスがパスタに変わっていましたね 残念!
水菜とトマトのサラダは梅風味のドレッシングでさっぱりといただけました。
パスタ用にごまと粉チーズがついています。


そしてパスタだけどこれは思ったより麺が多いね
コンソメベースのスープの美味しさは変わりません!
チキンも美味いしオクラもいいね!



それにしてもお腹がいっぱいでメニューのスィーツはあきらめました 涙
そこで以前いただいたサービス券の最後の一枚を・・・

ブルーベリーヨーグルトアイスと抹茶アイスのチョイスでしたがブルーベリーを

フローズンブルーベリーとヨーグルトアイスの味加減がいいですね
適度な酸味はお腹にありがたいです。
下にシリアル敷きでサービス品として大満足でした ~\(^-^)/



こちら入り口横に雑貨も販売しており今は一部40%オフで販売していました。







さて駐車場にこんな看板が


そしてHPからです。

SALU SALLUZA café terraza 閉店のお知らせ


謹啓 師走の候、時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。
 さて、サルサルーサカフェですが、会社の方針により再開発することが決定し、閉店することになりましたので、ここにお知らせさせていただきます。
皆様に愛され、オープンから12年の月日が流れていたことに、改めて感謝の気持ちで、涙があふれてきました。 たくさん、たくさんの思い出が涙とともに頬をつたって流れていきました。 これまで、サルーサの愛称で親しんでいただき、家族で記念日に、プロポーズや、バースデイ、ママ友会など、たくさんのご利用いただきましたことに、厚く御礼申し上げます。
今後は、姉妹店 ARTLACZÉ の事業拡張に向けて、店長などの一部スッタフは、ARTLACZÉ に移籍して、皆様にお会いできることを楽しみにしておりますので、少し離れた場所ではございますが、北広島市西の里の畑と森に囲まれたロケーションに建つ、ARTLACZÉ までお越しいただけましたら幸です。
時節柄いそがしい事とは存じますが、何卒宜しく御願い申し上げます。 
                                     謹白

平成27年 12月 28日



昨年末から告知していたのですね
店内にもこの文章が張られていました。

このお店は初めて娘と二人だけで食事した思い出があります
ほかにも商談でも使わせていただきました。
さびしいですね・・・

お店の方にしても告知からもうあと1週間ほど。
日にちが経つのが早く感じたことでしょう
弊店のお知らせを見るとどれだけ自分のお店を愛していたかわかります。

今までこのブログでは閉店してから判明したお店ばかりだったけど
閉店前に行けてよかったです。
スィーツ食べたかったけど今回がラストの訪問になるでしょう



今までお疲れ様でした
思い出をありがとうございました。










伽羅Liaison

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恵庭市にある 伽羅りえぞんさんに行って来ました。
ごらんのとおり12時半の訪問でほとんど売り切れでした~

いい感じのお店ですね 店内は小さいお店と言っていいでしょう。




まだ残っているパンを撮影させていただきました。







今回は1個にしました(すみません!)

人気2位の「サクサクメロンパン」130円です。

初めての訪問なので定番的な人気のある商品にしました。
文字通りのサクサクとふかふかで甘さもちょうど良く
なるほど 子供にも人気があるでしょうね v(o ̄∇ ̄o)




あっさりレポートになってしまったけど
実はこちらの人気1位は 高菜おやきなんですよ~~
いやー食べたかったですね
次回は確認して行こうかな

土曜日だからか地元の子供が二人だけでパンを買いに来ていました。
ねーいいですよね こういうの
焼きあがるまで待つって言ってましたね

奥様でしょうかすごく親しみある接客です。
たくさんのパンを撮って欲しかったのにスミマセンと言ってくれました。 (⌒^⌒)b うん
市外とはいえ恵庭は近いのでぜひまた伺います!



ごっつあんでした♪







ICHIE flower&sweets

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恵庭市にある イチエさんに行って来ました。
目印に大きな看板があります。

昨年オープンしたお店のようですねーすごく立派な建物です。
駐車場も広いですね


名前のとおり花屋とスィーツショップが併設されています。


まずはショーケース内を撮らせていただきました。



華やかですねー






プリンは特別のようですね


ホールや大きめのお菓子も常備しているようです。


マカロンも

焼き菓子もたくさんあります。



コンフィチュールもあります。


さて今回選んだのは・・・

これです!

久々に抹茶のケーキです。
ラインがきれいですね~( ̄▽ ̄)b グッ!




それでは実食です!
お、表面の抹茶チョコが固いですな でもこのチョコは抹茶の味が強く美味しい。
どちらかというとスポンジ、クリームともマイルドな味でありこのチョコと
中段にある小豆クリーム?これがいいアクセントになるように味がついています。
やはりこの種類は一度上から下までざっくりと食べるのがいいすな~ v(o ̄∇ ̄o)




今回初めて行ったけどこちらはすぐ近くの料理店のグループらしいですね
地元では有名らしいので今度はそちらも行きたいですね。
ケーキはしっかりした作りなのでベテランか修行を積んだパティシエさんがいると思います。
いろんな種類のお菓子や花もあるので中々楽しみのお店だと思います。



おまっちゃ 380円



ごっつあんでした♪










ましゅれ 2

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白石区川北にある ましゅれさんに行って来ました。
一昨年の4月以来という…(^_^;)
おそらく私が行く市内地区としては最も行きづらい地区でしてw

でも外観はそんなに変わりないですね 安心しました。



食の安全に気を使っているお店です。
まずパンはすでにほとんど売り切れで!


ショーケース内のケーキはまだOKでした。










焼き菓子もありますね


今回は他の予定もあり極力小さなもので選ぼうと思っていたのですが
最後まで苺ショートが美味しそうで迷いました(^^ゞ

結局これです!


シュークリームです!
これだけですみませんでしたー!

手のひらより小さなサイズで


それでは実食です!
やはりクリームなんだけど 一言でいえば優しい味というところ?
もちろん美味しいのですが、トゲのない甘さが甘味料の強い弱いじゃなく
いっぱい気を使っている原材料のこだわりなんでしょうね 無添加のカスタードクリームでした。
大きいの食べたいねw
\(^o^)/




自然素材の菓子工房が名称になっています。
廻りは住宅街で子供も来やすく買いやすいお店なのかなと思います。
原材料を厳選し納得のいく商品を作れる分だけ作っている感じで好感が持てるんです。

次回への訪問時にはケーキをちゃんと買わせていただきますので…



シュークリーム 200円


ごっつあんでした♪










BAKERY Coneru

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厚別区厚別東にある コネルさんに行って来ました。



こじんまりとしたパン屋さんだけどところ狭しとパンが並びます。
来客もひっきりなしで撮影は迷ったけど
あまり見たことがないパンが多かったので邪魔にならないように撮らせていただきました。
冷蔵庫内を一部

お店の名前がついています








ほんとに種類が多いです。


引き出し~~~w



いや~楽しいです
( ̄▽ ̄)b グッ!

選ぶのに3周しちゃいましたww
結局これを!



まずは「スモークサーモンのカプレーゼ」200円

もちっとしたパンにサーモン、トマト、モッツアレラチーズにオリーブオイルと
当たり前だけどカプレーゼですね
う~~ん
すごく美味しいです!パンにサンドするとまた一味違いますね
しかもパン自体がいいのです。


続いて「コネル棒」140円

コンデンスミルクが入ったクリームを使用とのことでとても美味しい
ローソンでよく練乳フランスというパンを購入するのですが柔らかめのこっちのほうが好きですね^^




オリジナル的な調理パンが多く感じてすごく楽しいし魅力があるお店だと思います。
すぐ前に工房が見えるのでそれもまたよし
若い人たちが中心で作っているようで新しい感性でいろんなパンが出来上がります。
この地区は場所的に簡単に行けませんがいつものケーキバイキングをするときに
次回は利用したいですね
(*^^)v v(^^*)



ごっつあんでした♪











PALOM 5

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中央区南3東3にある パロムさんに行って来ました。

お店横の駐車場に車を停めます。

久しぶりですねー
この南進一方通行はよく通る道なんですけどねー

ノーゲストだったのでゆっくり撮影させていただきました。


新作もありますね~



おなじみです。


パンもありました。

チョコも種類が増えたそうです





今回は過去に見た覚えがないケーキ2種で迷いましたが
結局これに決めました!


うーん真っ白でいいですね~


見た目で決めました
それでは実食です!

ベースはレアチーズなんだけど私的には甘さが強いですね
レアチーズの下がバナナのクリームでしょうか?
これも甘いかな
しかし真ん中のパッションフルーツのジュレの酸味が強く
全部通して食べるとなるほど いい感じです!w
甘いと言っても美味しい甘さなのでむしろ甘味が欲しいときにいいのかも知れません。




そう多くの種類があるわけではないけど
ひとつひとつが丁寧な作りでどれを食べても美味しい
見た目で楽しみ味で楽しむ
やはりここもリピは必須です。



ブラン・ティアラ 399円



ごっつあんでした♪











YuuYooTerrace センチュリーロイヤルホテル 2

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中央区北5西5にある センチュリーロイヤルホテル2階 ユーヨーテラスさんに行って来ました。
いつも拝見するブロガーさんの情報とHPより今月いっぱいでランチブッフェが終了と聞きまして。

開店15分前にはすでに待ち客が30人はいたでしょうか
予約も含めて一通り案内して待ちが3組くらいでした。
広いホールですからね ただ全席埋まっていないけどウェイティングがかかっていました。


とりあえずブッフェコーナーの撮影です。


まずスィーツコーナーを




お モーモーロールの今日は「ゴマ」ですねーよかった!


ドリンクコーナーも ここは実演コーナーの横になります。

そしてこちらは少し離れたところに




続いてサラダ、冷製、温製料理へ


リゾットに三元交配もち豚の黒酢酢豚

玄米粥にニセコ大豆こだわり麻婆豆腐

海老とフルーツのマヨネーズ和えに抹茶のケークサレ&スモークサーモン


海老入りオムレツ

ナスとペンネの焼きカレー仕立て

キャベツとベーコンのソテー アニス風味







蒸し野菜

海老のチリソース煮


鯛の姿蒸し 特製香港ソース

この料理だけ鐘と声がけで知らせてくれました。
滞在中に二度の補充があったけどタイミングをのがし寂しい~姿に 


実演はまず真っ先に 肉ーーーーーー!
北海道産牛肉のサーロインステーキ 2種のソース
和風おろしソースでいただきました。

サーロインですから実演ではさすがに並びますね あらかじめ多めに焼いていたので順調でした

まずは簡単に一巡目

左上から洞爺湖佐々木ファーム産、紫にんじん、黄にんじん
ごぼうサラダ
バター
ピータン

クロワッサン
特にクロワッサンはパリパリのしっとりバターの風味で美味い!

ドリンクは冷たいほうじ茶で

二巡目です

左上から海老のマヨネーズ 麻婆豆腐 黒酢酢豚
海老のチリソース きのこ炒め キャベツベーコンの炒め
このグループは何でも美味しかったです
ドリンクはオリジナルのラッシーで

実演2はラクレットチーズ
表面を溶かすのに少し時間がかかります

さすがにこれも美味い パフォーマンスでもあり普通にステーキを焼くより珍しくていいね


実演3はアサリのペペロンチーノ

ちょうど新たに炒めるところでここも少しだけ時間がかかります。


ではこの辺でスィーツへ
ドリンクは紅茶にします。

左上から ほうじ茶のジュレ

今回のテーマなんですね~お茶は土倉さんのを使用

リンゴのフラン

にんじんロールケーキ
左下へ トマトのショートケーキと抹茶のムース
シフォンケーキとホイップクリーム
玄米入りババロア

スィーツの3枚目

左から とうもろこしのシュークリーム
モーモーロールとホイップクリーム
スフレチーズケーキ



実演もラストへ
パンケーキのシングルでAタイプです+アイスクリーム




おっと残念 店名の焼印がありませんでした

久々にパンケーキを食べたけど美味しかったですよ
抹茶ソースもいい感じだったし
ドリンクをアールグレイに変えて終了です。


最後の訪問だけど予定がありゆっくり出来なかったのが残念でした
席は予約も多くやはり皆さん終了を知って来たようですね
13時を過ぎると空きがありました。
料理、スィーツともこの価格ではコスト高かも知れませんね

ここまでの平日の入り方がわからないのでなんともですが外部要因より
内部の都合で終了するようです
しばらくは復活は望めないし夜も貸切時のみ営業だからなんとも寂しくなります。
変わりに好評の朝食を11時までに延長するようですね

私は昔ティファニーの店名のころから
バイキングを実施する前から親しんだお店なのでとても寂しいです。
ティファニーといえばセンチュリー風スパゲティでした
今は上のロンドにありますがやはりティファニーで食べるのが一番美味いですね

そういえば地ビールも製造していたんですよ
ヴァイツェン美味しかったな~~


いつかの復活を首をなが~~~くして待っていますね!
(⌒^⌒)b うん


ランチビュッフェ 2300円



ごっつあんでした♪

























MariePierre 2

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中央区南8西14にある マリピエールさんに行って来ました。
相変わらず9条通りは交通量が激しいですね (^_^;)

前回はH14年8月ぶりの訪問ですから久しぶりですね~


ちょっと入口ドアに年季が入ってきましたw

店内も撮影させていただきました


いいですね~~



さて前回は焼き菓子オンリーだったけど生ケーキがいつの間にかあるということで
しかーしケース内は寂しい限りで…

オープンしてすぐ行かないと売り切れてしまいます。
本日は土曜日の15時ころなので…残念!

全種類です




いつもは6~7種類だそうですが一番人気のガトーフロマージュは売りきれたばかりのようで

この中から選ぶとすると
これにしました!



綺麗ですね~
ラッピングになっています

ちょっとめくって…

上から覗いて…ww



それでは実食です!
マンゴーのジュレは重ためですね
そしてマンゴームースと上に果実とピスタチオジュレは強めムースは優しめの味付けですね
そして中には…これは生クリームでしょうか
甘さはほとんどありません これはこれでヨシですね これ以上の甘味はいいでしょう
総じて美味しいことは間違いありません
かなり私好みの味でした \(^o^)/



ずっと焼き菓子だけかと思っていたのでついつい足が遠のきましたが
これで確認が取れました。
このくらいの種類でも充分楽しめます
もちろんまた訪問させていただきますね^^


完熟マンゴージュレ 518円


ごっつあんでした♪









どんぐり琴似店 Bakery&Cafe 2

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西区琴似2条4丁目にある どんぐり琴似店さんに行って来ました。
ちょっとリニューアルしましたね
それとBakery&Cafeの名称が付いたのかな?

ここは地下鉄琴似駅直結のイオン(旧ダイエー)1階にあり利便性は最高でしょう


今回は朝食用にと夜7時半ころの訪問です。
しかし客の多さは相変わらずで店内撮影は止めておきます
商品も売り切れがあり、それでもまだ残りの種類は多いですね

2個購入しました。



まずは「正油パン」151円

フランスパンとベーコンはさすがに相性がいいですね~
朝にオーブントースターで少し焼いてみました。
軽く正油の味付けで洋の食材を和風にしてしまうのです
そういえば私もベーコンは正油派です。

甘いパンは「サボージュ」140円

翌日に食べるのでどうかと思いましたが普通に美味しくいただけました。

クリームがたっぷりと小豆あんがピッタシです!v(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪




どんぐりさんは種類の多さに必ず迷いますw
基本は調理系とスィーツ系なんですがどちらも充実していますよね^^
あまりハード系とかフランスパンはここでは購入しないのですが
こういう風に加工するとやっぱりイケるなと!



ごっつあんでした♪






momo cafe

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厚真町にある モモカフェさんに行って来ました。
素敵です・・・


両方向向けに看板があるけど小さいので見落としがち
向かいにあるフォーラムビレッジの看板のほうが目印になりますw


私が着いたときに出たお客さんでノーゲストになりました。
撮影をお願いして少し撮らせていただいた






中は6名がけのテーブルがひとつと
二人がけが3つです。
ケーキのメニューです。


窓に向けての2名がけ、一番奥に座りました
双眼鏡もあり目の前のバードテーブルには野鳥が来る来る♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ

オーダーはダージリンとデコポンの焼きタルトにしました。
3杯はいただけましたヾ(*ΦωΦ)ノ 


ケーキはこれ!


おお!美味しそうです
プレートに盛りソースとかあると豪華ですね~

チョコソースと生クリーム、少しあったのはキウィソース?それとチョコチップのバニラアイスと果実で
とてもイイですヾ(*゜ー゜*)ノ


それでは実食です!

ん!んん!

美味い!これは美味いですよ

デコポンの酸味が火を加えることで軟らかめの味に
ソースやクリームをつけてアイスと一緒にと
満足感がいっぱい
またダージリンが熱くたっぷりでこれまたイイ!



噂どおりのいいお店でした
ただここを通るのは・・・この店に行くときだけかなww
今回は千歳空港に用があったのでそのついでなんだけど

素敵なお店に美味しい手作りケーキ
オーナーさん(奥様?)がまた素敵な人でお店の魅力の一端を担っていますね^^

リスが遊びにくる店でツイッターもとても楽しいし
野鳥が好きな人は帰りに周りの木立にいるのでウォッチングもできます
そして主役は猫ちゃんたち

お店を我が物顔で歩いたり眠ったり
この自由奔放が猫の魅力ですね
撫でたり撮影したりもふもふしたり・・・

気持ちが満ち足りたひと時をいただきました



ケーキセット 630円



ごっつあんでした♪









Cake&Cafe Collet 3

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手稲区前田2条11丁目にある コレット手稲店さんに行って来ました。


中央区に本店ができてから少しご無沙汰でした。
まずはケース内を








ベーグルや焼き菓子も



このパイは美味しそう\(o⌒∇⌒o)/



今回は色鮮やかなこれにしました



いや~きれいな色ですねー
中のジュレのラインもきれいです。



以前からあったようですが気づいていませんねぇw




それでは実食です!
フランボワーズだけど酸味がきつくないですね
その分中のジュレが強いかと思ったらそうでもなくあっさりめかと思います。

際立った味もいいけどこれのように優しい酸味も好きですね~
特に複数食べるときにいいかも
タルトはさすがの美味しさです。
v(o ̄∇ ̄o)




本店もそうだけどテイクアウトよりカフェのイメージですね
でもお菓子はとてもしっかりしたつくりで美味しいです。
アイシングクッキーやホールケーキもOKです
そういえばベーグルはまだ食べたことがなかったですねー
次回はベーグルとタルトの組み合わせで購入したいと思います。



フランボワーズムース 480円



ごっつあんでした♪







Patisserie FIGLIA宮の沢店 6

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西区宮の沢にある フィリア宮の沢店さんに行って来ました。
お気に入りのひとつフィリアさんです^^


今回は新作もありそうですね









ここと本店で10種は食べていますからね~
やはり新作に目が向きます。

で これで!




イエローは鮮やかでいいですね
どちらでもイエローがあれば購入する確立が高いのです。

吹きつけの質感が好きなのです ̄m ̄ 



それでは実食です

軽い酸味と甘さは弱目ですね
これははちみつとレモンのムースだそうです。
うーん ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマし!
なんとも言えない優しい味です
こういうの好きですね~~
上のクリームはメレンゲで

そうそうこのスタイルの場合、よく中にジュレとかが別の強めの味があるんですが・・・
このケーキにはありませんでした
ある意味、想定外ですwww




やはり外れはありません
今回も好きな味でした。
今は三越デパートでも販売しており本店まで行かなくても
中心部でも購入できるようになったのでいいのですが

それでも趣あり本店でゆっくり選んで楽しみたい

かな?w



ミエール 400円



ごっつあんでした♪







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